Triez par catégorie :

  

Notre carte

Entrées froides:

Saumon d'Ecosse fumé sur canapé 11,20€
Jambon de Parme aux fruits de saison 11,20€
Terrine Chimacienne à l'ancienne   8,90€
Pâté de gibier, confits d'oignons et de figues 11,10€
   
Entrées chaudes:
  
 
Cassolette de scampis façon du chef 11,90€
(Flambés au whisky, coulis de tomates, crème fraîche et basilic)
Emincé de volaille et St Jacques au safran 12,50€
Escargots à la florentine 11,70€
(Fonds d'épinard, lardons, crème et gratinés)
Assiette landaise 11,50€
(Gésiers de canard confit déglacés aux vinaigres de framboise et balsamique, magret de canard fumé)
 

Plats:

VIANDE ET VOLAILLE:  
Aloyau de blanc bleu belge
  18,50€
Sauce poivre vert crème OU
         archiduc OU
         roquefort OU
         béarnaise (min 2cvts)
   
Escalope de veau au jambon de Parme  18,90€
(Zestes de citron, estragon, champignons et  crème)  
Noisettes de veau forestière 
  18,90€
(Champignons des bois, lardons, échalotes et jus de veau légèrement crèmé)  
Magret de canard aux 2 poivres
  17,50€
Côtes d’agneau au thym (jus d'agneau crèmé et thym)
  18,90€
Suprême de volaille à l'estragon
  11,90€ 
POISSON:  
Médaillons de soles aux poireaux  18,90€ 
(Réduction de poireaux au vin blanc, basilic, ciboulette et crème)  
Pavé de saumon et scampis  18,90€ 
(Coulis de tomates au porto blanc, basilic, ciboulette et crème)  
GIBIER:  
Civet de biche grand veneur  16,90€
Filet pur de biche sauce poivrade  19,90€

Tous nos plats sont accompagnés de légumes chauds ou froids, de pommes de terre, pâtes ou riz.
 
 

Desserts

Glace enfant
 2,50€
Dame blanche ou noire 4,95€
Brésilienne
 4,95€
Coupe maison 5,90€
Sorbet au goût du jour
 4,95€
Bavarois au goût du jour 4,95€
Crêpes Mikado (glace, chocolat chaud)
 6,30€
Crêpes flambées « Suzette »
 7,90€
Assiette gourmande "Val Benoît"
 7,90€
   
Assiette de fromages
 6,50€
   
Café, Déca, thé ou tisane
 2,10€
Irish ou French coffee 6,90€